先日、大阪北新地に「ひな鳥唐揚げ専門店 燦鶴」がオープンしました。 今回は、「料理が主役」という事で、 デザインしないデザイン、をテーマに店舗設計に取り組みました。 もちろんメニューは ひな鳥の唐揚げ のみです。 関西にはない味ですので お近くをお通りの際は是非、、、お勧めです。